एक गंभीर भोजन की कमी जिसके परिणामस्वरूप व्यापक भुखमरी और कुपोषण होता है, जिसे अकाल (Famine) के रूप में जाना जाता है. इसे रोकने और समन्वित तरीके से निपटने की आवश्यकता है क्योंकि समुदायों पर इसका गंभीर प्रभाव पड़ता है.