पिज्जा का आविष्कार किसने किया था या पिज्जा को किसने बनाया था – Who invented Pizza In Hindi

Who invented Pizza In Hindi (पिज्जा का आविष्कार किसने किया था या पिज्जा को किसने बनाया था): क्या आपको पता है कि पिज्जा अपने मूल इटली में लोकप्रिय होने से पहले संयुक्त राज्य अमेरिका को अपने तूफान में ले गया था।

तो आज हम इसी कहानी को जानेंगे कि पिज्जा का आविष्कार किसने किया था या पिज्जा को किसने बनाया था (Who invented Pizza In Hindi) तो आपलोग हमारे इस पोस्ट को पढ़ें और सभी सवालों के जवाब पायें।

Who invented Pizza In Hindi

पिज्जा का आविष्कार किसने किया था (Who invented Pizza In Hindi)

पिज्जा का इतिहास (History Of Pizza)

पिज्जा का एक लंबा इतिहास है। प्राचीन मिस्र, रोमन और यूनानियों द्वारा टॉपिंग के साथ फ्लैटब्रेड का सेवन किया गया था। लेकिन पिज्जा का आधुनिक जन्मस्थान इटली के कैम्पेनिया क्षेत्र है, जो नेपल्स शहर का घर है।

लगभग 600 ईसा पूर्व एक यूनानी बस्ती के रूप में स्थापित, 1700 के दशक में नेपल्स और 1800 के दशक की शुरुआत में एक संपन्न जलमार्ग शहर था। (पिज्जा का आविष्कार किसने किया था)

व्यवहार की दृष्टि से एक स्वतंत्र राज्य, यह अपने कामकाजी गरीबों या लज़ारोनी के लिए कुख्यात था।

इन नेपोलिटनों को सस्ते भोजन की आवश्यकता थी जो जल्दी से खाए जा सकते थे। पिज्जा – विभिन्न टॉपिंग के साथ फ्लैटब्रेड, किसी भी भोजन के लिए खाया जाता है और सड़क विक्रेताओं या अनौपचारिक रेस्तरां द्वारा बेचा जाता है – इस जरूरत को पूरा करता है।

(Who invented Pizza In Hindi)

पिज्जा का आविष्कार किसने किया था (Who invented Pizza In Hindi)
पिज्जा का आविष्कार किसने किया था (Who invented Pizza In Hindi)

इटली 1861 में एकीकृत हुआ, और 1889 में किंग अम्बर्टो I (King Umberto I) और क्वीन मार्गेरिटा (Queen Margherita) ने नेपल्स का दौरा किया। किंवदंती है कि यात्रा जोड़ी फ्रांसीसी हाउते व्यंजनों के अपने स्थिर आहार से ऊब गई और शहर के पिज़्ज़ेरिया ब्रांडी (Pizzeria Brandi) से पिज़ा के उत्तराधिकारी के लिए आग्रह किया।

दा पिएत्रो पिज़्ज़ेरिया (Da Pietro pizzeria), 1760 में स्थापित किया गया था। जिस किस्म का रानी को सबसे ज़्यादा मज़ा आता था, उसे पिज़्ज़ा मोज़ेरेला (pizza mozzarella) कहा जाता था, एक पाई जो नरम सफेद पनीर, लाल टमाटर और हरी तुलसी के साथ सबसे ऊपर होती थी। तब से, कहानी चलती है, उस विशेष टॉपिंग संयोजन को पिज्जा मार्गेरिटा (pizza Margherita) करार दिया गया था। (पिज्जा का आविष्कार किसने किया था)

क्वीन मार्गेरिटा का आशीर्वाद इटली के व्यापक पिज्जा उन्माद की शुरुआत हो सकता है। लेकिन पिज्जा 1940 के दशक तक नेपल्स की सीमाओं से परे इटली में बहुत कम जाना जाता था।

(Who invented Pizza In Hindi)

पिज्जा का आविष्कार किसने किया था (Who invented Pizza In Hindi)
पिज्जा का आविष्कार किसने किया था (Who invented Pizza In Hindi)

एक महासागर दूर है, हालांकि, संयुक्त राज्य अमेरिका के नेपल्स के आप्रवासी अपने भरोसेमंद, crusty पिज्जा न्यूयॉर्क में और ट्रेंटन, न्यू हेवन, बोस्टन, शिकागो और सेंट लुइस सहित अन्य अमेरिकी शहरों की नकल कर रहे थे।

Neapolitans कारखाने की नौकरियों के लिए आ रहे थे, जैसा कि 19 वीं सदी के अंत में और 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में लाखों यूरोपीय लोगों ने किया था; वे पाक बयान करने की मांग नहीं कर रहे थे। लेकिन अपेक्षाकृत जल्दी, पिज्जा के स्वाद और सुगंध ने गैर-नेपोलिटन्स और गैर-इटालियंस को साज़िश करना शुरू कर दिया। (पिज्जा का आविष्कार किसने किया था)

यूनाइटेड स्टेट्स पिज़्ज़ेरिया में से एक था मैनहट्टन में स्प्रिंग स्ट्रीट पर जेनर्रो (लोम्बारो) के लिए 1905 में पिज्जा बेचने के लिए लाइसेंस प्राप्त की।

शहर में बेहतरीन स्लाइस पर बहस गरम की जा सकती है, जैसा कि किसी भी पिज्जा प्रशंसक को पता है। लेकिन मारियानी ने तीन ईस्ट कोस्ट पिज़्ज़ेरिया का श्रेय दिया, जो सदियों पुरानी परंपरा में पाई को जारी रखने के लिए जारी थे: टोटोनो (कोनी द्वीप, ब्रुकलिन, 1924 खोला); मारियो (आर्थर एवेन्यू, ब्रोंक्स, 1919 खोला गया); और पेपे की (न्यू हेवन, 1925 को खोला गया)।

(Who invented Pizza In Hindi)

पिज्जा का आविष्कार किसने किया था (Who invented Pizza In Hindi)
पिज्जा का आविष्कार किसने किया था (Who invented Pizza In Hindi)

इटालियन-अमेरिकियों और उनके भोजन के रूप में, शहर से उपनगर तक, पूर्व से पश्चिम तक चले गए, खासकर द्वितीय विश्व युद्ध के बाद , संयुक्त राज्य अमेरिका में पिज्जा की लोकप्रियता में उछाल आया। (पिज्जा का आविष्कार किसने किया था)

अब एक “जातीय” उपचार के रूप में नहीं देखा गया था, यह तेजी से, मज़ेदार भोजन के रूप में पहचाना गया था। क्षेत्रीय, निश्चित रूप से गैर-नियति भिन्नताएं उभरीं, आखिरकार कैलिफ़ोर्निया-पेटू पिज्जा में बारबेक्यू किए गए चिकन से लेकर स्मोक्ड सामन तक शामिल था। (Who invented Pizza In Hindi)

बाद में पिज्जा पिज्जा इटली और उसके बाद पहुंचा। मारियानी बताते हैं, “ब्लू जीन्स और रॉक एंड रोल की तरह, इटैलियन सहित दुनिया के बाकी हिस्सों को पिज्जा पर सिर्फ इसलिए उठाया गया क्योंकि यह अमेरिकी था।” (पिज्जा का आविष्कार किसने किया था)

डोमिनोज और पिज्जा हट जैसी अमेरिकी श्रृंखलाओं की आज अंतर्राष्ट्रीय शाखा लगभग 60 विभिन्न देशों में फैली हुई है। स्थानीय स्वादों को दर्शाते हुए, वैश्विक पिज्जा टॉपिंग कुराकाओ में गौडा पनीर से सरगम को ब्राजील में हार्डबोल्ड अंडों में चला सकते हैं। (Who invented Pizza In Hindi)

Conclusion

तो आपने इस पोस्ट में जाना कि पिज्जा का आविष्कार किसने किया था / पिज्जा को किसने बनाया था (Who invented Pizza In Hindi) और पिज़्ज़ा का इतिहास क्या है (History Of Pizza In Hindi).

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(पिज्जा का आविष्कार किसने किया था – Who invented Pizza In Hindi)

Image Source: Pixabay

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6 Comments

  1. कृपया इस तरह का पोस्ट ना लिखे, मेरे मुंह में पानी आ जाता है और कुल्ली करके सोना पड़ता है।

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